最近和几个在东营做酒店的朋友聊天，大家普遍头疼一件事：生意时好时坏，旺季的时候人手根本不够用，只能找些兼职、临时工来顶。人是够用了，可一到发工资、算账的时候，财务那边就犯难了——这些灵活用工人员的报酬怎么发？成本怎么入账？最关键的是，拿不到他们提供的合规发票，导致公司进项抵扣不足，税负压力一下子就上来了。这问题不解决，用工越灵活，财务风险反而越大。
这可不是东营酒店业独有的烦恼。放眼全国，酒店行业因其明显的淡旺季特征，早就成了灵活用工的“大户”。比如，早在2020年，华住、首旅如家等大型酒店集团就曾公开分享过，他们通过与合规平台合作，在清洗、客房服务、旺季帮工等岗位上广泛采用灵活用工模式，以应对人力波动。但大型集团有成熟的供应链和法务团队去处理结算和票据问题，而咱们东营本地许多中、小规模的酒店，往往就卡在了这一步。
具体来说，难题主要体现在两方面：一是结算麻烦。临时人员分散，通过私卡或现金发放报酬，不仅效率低，还存在资金安全和个人所得税代扣代缴的漏报风险。二是“发票荒”。临时工个人几乎不可能、也不愿意去税务局代开发票给酒店。这就导致酒店支付了真实的用工成本，却无法取得合法的增值税进项发票或成本凭证，企业所得税税前扣除也成问题。利润“虚高”，多交了税，老板心里自然憋屈。
那么，这个结到底该怎么解？硬着头皮用不合规的方式操作肯定行不通，金税系统的监管越来越严密。目前，行业内比较主流的破解思路是借助专业的灵活用工服务平台。
简单说，酒店不再直接对接零散的个人，而是与一家合规的灵活用工平台签约。酒店将用工需求（如需要10名客房清洁员，工作2个月）和总费用打包给平台，由平台去招募、管理并完成这些人员的酬劳结算。任务完成后，平台向酒店开具6%的现代服务业增值税专用发票（进项可用于抵扣），同时平台负责为临时人员申报个税（通常按经营所得核定），并解决他们的报税和收款问题。
这种方式对酒店的好处是显而易见的：一是成本票据合规化，进项和成本票问题一举解决，账目清晰；二是结算高效安全，全部线上化操作，避免现金或私卡交易风险；三是用工风险转移，人员的招募、工伤等风险由平台承担，酒店用人更省心。
当然，选择平台至关重要。酒店需要重点考察平台的资质是否齐全（如委托代征资质）、资金流是否安全（是否与银行合作进行资金托管）、业务是否真实。平台必须保证业务流、合同流、资金流、发票流的“四流合一”，这是税务合规的生命线。绝不能为了开票而开票，虚构业务。
总之，东营酒店行业面对灵活用工的结算和发票难题，“堵”不如“疏”。拥抱合规的第三方服务平台，将非核心的用工管理事务外包，是当下切实可行的出路。这不仅能化解眼前的财税焦虑，更能让酒店在人力调配上游刃有余，把更多的精力真正投入到提升服务质量和客户体验上去，在激烈的市场竞争中轻装上阵。