在泰州,做商超生意的老板们肯定都深有体会:一到过年过节或者周末大促,店里忙得脚不沾地,收银台排长队,货架补货都来不及;可一过了这个劲儿,平时工作日又冷清得很,员工比顾客还多,大家大眼瞪小眼,工资还得照发。这“旺季忙死,淡季养闲人”的矛盾,简直成了压在心头的一块大石头。人工成本刚性支出,但收入却起伏不定,这账怎么算都觉着亏。怎么办呢?现在,越来越多的泰州商超开始把目光投向“灵活用工平台”,这法子还真能帮上大忙。
一、 痛点在哪?淡旺季的“冰火两重天”
泰州商超的淡旺季非常明显。春节、国庆、中秋这些传统节日,以及“双十一”、“618”等线上大促带动的线下消费,是绝对的旺季。而夏季的工作日午后、春节后的一个月等时段,客流量则会明显下滑。如果按照旺季需求配置全职员工,淡季时人力闲置成本极高;如果按淡季配置,旺季服务跟不上,又会影响顾客体验和销售额。这个两难问题,靠传统的固定用工模式很难破解。
二、 怎么破局?灵活用工平台的核心价值
灵活用工平台,简单说就是一个连接企业和灵活就业人员的“数字桥梁”。对于泰州商超来说,它不再需要长期雇佣大量全职员工来应对短暂的峰值需求,而是可以通过平台,像“点单”一样,根据实时客流预测和排班需求,快速招募到合适的临时性、季节性岗位人员,比如促销员、理货员、收银辅助、节日礼包装卸工等。
它的好处是实实在在的:一是成本优化,用工按需付费,淡季无需负担额外人力成本;二是效率提升,招聘流程线上化,最快当天就能匹配到人上岗;三是风险降低,人员的入职、考勤、报酬发放、保险等通常由平台合规处理,企业省去了大量人事管理琐事和用工风险。

三、 看别人怎么做?真实案例的启发
虽然泰州本地的具体案例在公开报道中不易查找,但我们可以参考国内其他地区商超行业的成熟做法,其逻辑完全相通。例如,国内知名零售企业永辉超市就曾与多家灵活用工平台合作。在春节等销售高峰,永辉通过平台大量招募短期理货、打包和线上订单分拣人员,以应对激增的客流量和线上订单。这种模式帮助其在保障服务的同时,严格控制了固定人力成本的膨胀。
再比如,一些区域性连锁超市在推行“超市到家”服务时,遇到线上订单波动大的问题。他们通过灵活用工平台,专门招募分时段(如午晚高峰)的店内拣货员,实现了人力资源与订单波动的精准匹配。这些案例都证明了,将固定岗位与灵活岗位相结合,是零售业应对市场波动的有效策略。
四、 泰州商家具体可以怎么做?
对于泰州的商超而言,起步可以分几步走:
第一步:梳理岗位,区分“核心”与“弹性”。 店长、资深采购、核心收银等是关键岗位,建议保留全职。而节假日促销、大宗货物搬运、临时盘点、线上订单处理等,可以列为弹性岗位,作为灵活用工的优先试验田。
第二步:选择靠谱平台,小范围试点。 可以考察国内或区域内服务口碑好、流程合规的灵活用工平台。先选择一个门店或一个促销档期进行试点,比如在“五一”小长假期间,尝试通过平台招募5名临时促销员,检验从招募、管理到结算的全流程效果。
第三步:建立标准化管理与培训流程。 灵活用工人员上手要快。商家可以准备简明的岗位操作手册(如理货标准、基础服务话术),并进行短期的岗前培训,确保服务质量不因“灵活”而打折扣。
第四步:数据复盘,逐步推广。 试点后,核算成本节约效果、评估用工质量。如果效果正面,就可以逐步将这种模式应用到更多门店和更多弹性岗位上,最终形成一套适合自身淡旺季节奏的动态用工方案。
五、 需要注意的几个问题
当然,用新方法也得留心。首先,合规性是底线,务必选择能提供完整合规保障(如为灵活就业人员投保工伤保险等)的平台。其次,管理要跟上,灵活员工同样需要纳入门店的统一管理和调度,确保团队协作顺畅。最后,企业文化要包容,让全职员工和灵活员工能相互配合,共同服务好顾客。
总结来说,面对淡旺季的人工成本难题,泰州的商超老板们不必再硬扛。借助灵活用工平台这种数字化工具,完全可以更聪明、更弹性地配置人力资源。这不仅是降本增效的手段,更是零售业在不确定市场环境中,增强自身经营韧性和敏捷性的关键一步。从一两个岗位试点开始,或许就能为你的生意打开一扇新的窗户。